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糖尿病人,乳汁,下肢,之人,豌豆
提問: 吃豌豆補什么 問題補充: 医师解答: 豌豆的主要營養成分為蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸和食物纖維等。適宜糖尿病人食用；適宜腹脹、下肢浮腫、腳氣之人食用；適宜婦女產后乳汁不下者食用。
豌豆苗含有豐富的鈣質和維生素。適宜高血壓、高脂血癥、動脈硬化、糖尿病人食用。

參考文獻：中國傳統飲食宜忌全書
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