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面糊,冬菇,肉末,做法,米粉
提問: 我的問題。 問題補充: 有一位朋友給我提供一種做素蘿卜糕的方法，
如下： 素蘿卜糕
材料: 蘿卜(中)絲一包 粘米粉 1包
調味料: 油 1/2 大匙 鹽 2小匙 白胡椒粉 1/4小匙 水 6杯
做法: 粘米粉加4 杯水調勻,用中火煮至起小泡泡,其間要不斷的攪動,另一方面,油熱炒蘿卜絲加調味料及水2杯煮開,將蘿卜絲倒入米漿糊內攪勻. 取烤蛋糕盤,內抹些油,將蘿卜米漿糊倒入,用錫箔紙蓋好,烤箱350度烤1小時即可

請問：最后一步我不用烤箱，應該怎么辦？（因為我們家沒有烤箱） 我們家的微波爐也沒有燒烤檔 医师解答: 蘿卜糕做法 ：

蘿卜擦絲，用鹽漬一下，等它出水，臘腸和蝦米切末，蘿卜水里加粘米粉，等面糊沒疙瘩了之后放入蘿卜絲，臘腸，蝦米，我還放了點蔥末。平底盤涂上油，到入面糊，上火蒸30分鐘 ，等它冷卻了切開煎一下.


蘿卜糕做法2:

材料：
在來米粉半包250克
　　　大蘿卜一個 刨絲
　　　冬菇、蝦米切小丁，臘肉切細，紅蔥頭切碎

做法：
起油鍋爆紅蔥頭、蝦米、冬菇、臘肉末
　　　加入蘿卜絲、白胡椒粉、鹽、味精

　　　在來米水倒入鍋中一起炒，待成稠狀，裝入蒸籠前將臘肉末灑在表面。
　　　
　　　大火蒸40分鐘，取出放涼，最好放一天，才能成型.