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蒜泥,大白菜,泡菜,辣椒粉,也是
提問: 怎樣做韓式泡菜呢????
問題補充:
医师解答: 韓式泡菜
韓式泡菜
材料：
山東大白菜2-3個
粗鹽
水
洋蔥泥
蒜泥
韓式辣椒粉兩大匙
魚露五大匙
糖兩小匙
一點鹽
麵粉糊
做法：
1.山東大白菜切大塊後用粗鹽和水醃兩小時
2.待軟後加洋蔥泥、蒜泥、韓式辣椒粉、魚露、糖、鹽、麵粉糊，用手大力攪拌均勻
3.然後罐裝密封放入冰箱三天後就可食用.
補充：
1. 麵粉糊用兩大匙麵粉加一點點水放在鍋中燒開,呈透明糊狀,冷卻後用.
2.把洋蔥泥以蘋果泥代替也是很好吃
3.關於韓國辣椒粉,你可以去百貨公司的食品部去找找應該會有
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